水蜜(スイミツ)とは？意味や使い方

デジタル大辞泉「水蜜」の意味・読み・例文・類語

「水蜜桃」の略。

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〘名〙果肉が堅く甘味の少ない在来の食用桃に対して、大正初期から全国に普及した、果肉が柔軟多汁の改良種に対する呼び名。中国から導入された上海水蜜桃系の品種から作られたもので、今日でも食用桃の大部分がこの系統のもの。水蜜桃。《季・秋》

※銀の匙（1913‐15）〈中勘助〉後「腭のやうにふくらかにくびれた水蜜を」

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