江頭匡一（読み）えがしら きょういち

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

江頭匡一 えがしら-きょういち

1923－2005　昭和後期-平成時代の経営者。
大正12年3月25日生まれ。米軍板付空軍基地の調達商をつとめ,「飲食業の産業化」をこころざす。昭和31年福岡市にロイヤルを設立。46年にロイヤルホスト1号店を福岡市に開店。集中調理方式やマニュアル経営を導入し,レストランのチェーン化を展開,外食産業のパイオニアとなった。平成17年4月13日死去。82歳。福岡県出身。明大専門部中退。

出典　講談社