デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「江頭匡一」の解説
江頭匡一 えがしら-きょういち
大正12年3月25日生まれ。米軍板付空軍基地の調達商をつとめ,「飲食業の産業化」をこころざす。昭和31年福岡市にロイヤルを設立。46年にロイヤルホスト1号店を福岡市に開店。集中調理方式やマニュアル経営を導入し,レストランのチェーン化を展開,外食産業のパイオニアとなった。平成17年4月13日死去。82歳。福岡県出身。明大専門部中退。
出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例
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