沸え(読み)にえ

精選版 日本国語大辞典 「沸え」の意味・読み・例文・類語

にえ【錵・沸】

  1. 〘 名詞 〙 焼きによって日本刀の刃と地との境目に現われる、雲や粟(あわ)粒のような模様匂いの荒いもの。
    1. [初出の実例]「錵(ニヱ) 剣文(あや)也」(出典同文通考(1711‐16)四)

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android