泉州さといも（読み）せんしゅうさといも

事典 日本の地域ブランド・名産品

泉州さといも[根菜・土物類]
せんしゅうさといも

近畿地方、大阪府の地域ブランド。
主に泉佐野市・泉南市・貝塚市などで生産されている。きめ細かく丸くて形が良い。月見芋とも呼ばれる。食物繊維が豊富。さといもは子孫繁栄の象徴であり、正月の縁起物として用いられている。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

泉州さといも

大阪府泉佐野市、泉南市、貝塚市などで主に生産される丸型のサトイモ。「月見芋」とも呼ばれる。主な品種は石川早生。大阪府により「なにわ特産品」に指定されている。

出典　小学館