泉州黄玉葱(読み)せんしゅうきたまねぎ

事典 日本の地域ブランド・名産品 「泉州黄玉葱」の解説

泉州黄玉葱[根菜・土物類]
せんしゅうきたまねぎ

近畿地方大阪府地域ブランド
明治時代発祥で、泉南地域において選抜された黄色の玉ねぎ。収穫時期は4月〜5月。今井早生・貝塚極早生などが代表的な品種である。肉質はやわらかく、甘味も強い。早生のものほど扁平な球形。なにわの伝統野菜

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

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