コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

渦巻(き)漬(け) ウズマキヅケ

デジタル大辞泉の解説

うずまき‐づけ〔うづまき‐〕【渦巻(き)漬(け)】

塩漬けのキュウリを二つに縦割りにし、種子を取って軽く干し、端から巻き、塩とぬかで漬けたもの。切り口が渦巻き状をなす。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

渦巻(き)漬(け)の関連キーワード塩漬け

今日のキーワード

異常天候早期警戒情報

5日から 8日先を最初の日とする 7日間の平均気温がかなり高い,またはかなり低い確率が 30%以上と見込まれる場合に注意を呼びかけるため気象庁から発表される情報。低温や猛暑が長く続くと,人の活動や農作...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android