灘泉（読み）なだいずみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

なだいずみ【灘泉】

兵庫の日本酒。酒名は、地名の「灘」と当主の姓「泉」を合わせて命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米は山田錦。仕込み水は「灘の宮水」。蔵元の「泉勇之介商店」は明治初期創業。所在地は神戸市東灘区御影塚町。

出典　講談社