火を入れる（読み）ヒヲイレル

デジタル大辞泉「火を入れる」の意味・読み・例文・類語

１かまどやストーブなどに火を付ける。また、そうして部屋を暖める。「暖炉に―・れる」「客間に―・れる」
２火力発電所や溶鉱炉などに点火して、操業を開始する。
３食品などを火で加熱する。「カレーに―・れる」

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...