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炊(き)出し タキダシ

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デジタル大辞泉の解説

たき‐だし【炊(き)出し】

災害時などに、飯を炊いて配ること。

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世界大百科事典内の炊(き)出しの言及

【火事】より

…見舞いについては,都市でも農村でも現在もさまざまな形でみられる。最も一般的なのは炊出しである。悲しみにくれている被災者を励ますためもあり,東京とその周辺では,握飯を円形の浅い桶に入れ,その周囲にたくあん漬の下の皮まで切り落とさないものを入れて,連帯性を象徴した形にするが,これは火事の場合に限るといっている。…

※「炊(き)出し」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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