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牛蒡薊 ゴボウアザミ

デジタル大辞泉の解説

ごぼう‐あざみ〔ゴバウ‐〕【××薊】

キク科の越年草。高さ約1メートル。葉は羽状に裂け、縁にぎざぎざがある。夏に紫紅色のアザミに似た花をつける。根は長く太く、香気があり、味噌漬けなどに用いる。もりあざみ。きくごぼう。やまごぼう。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

動植物名よみかた辞典 普及版の解説

牛蒡薊 (コボウアザミ)

植物。キク科の多年草,園芸植物。ハマアザミの別称

牛蒡薊 (ゴボウアザミ)

植物。キク科の多年草,園芸植物。モリアザミの別称

出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報

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