牛蒡薊(読み)ゴボウアザミ

デジタル大辞泉 「牛蒡薊」の意味・読み・例文・類語

ごぼう‐あざみ〔ゴバウ‐〕【××薊】

キク科越年草。高さ約1メートル。葉は羽状に裂け、縁にぎざぎざがある。夏に紫紅色アザミに似た花をつける。根は長く太く、香気があり、味噌漬けなどに用いる。もりあざみ。きくごぼう。やまごぼう。

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精選版 日本国語大辞典 「牛蒡薊」の意味・読み・例文・類語

ごぼう‐あざみゴバウ‥【牛蒡薊】

  1. 〘 名詞 〙 植物もりあざみ(森薊)」の異名。〔日本植物名彙(1884)〕

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動植物名よみかた辞典 普及版 「牛蒡薊」の解説

牛蒡薊 (コボウアザミ)

植物。キク科の多年草,園芸植物。ハマアザミ別称

牛蒡薊 (ゴボウアザミ)

植物。キク科の多年草,園芸植物。モリアザミの別称

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