琥珀糖（読み）コハクトウ

デジタル大辞泉

こはく‐とう〔‐タウ〕【^×琥^×珀糖】

煮とろかした寒天に、砂糖と鬱金粉うこんこまたはクチナシの実とを入れて煮詰め、レモンや橙皮油とうひゆをまぜて冷やし固めた菓子。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

こはく‐とう‥タウ【琥珀糖】

1. 〘 名詞 〙 菓子の一つ。寒天を煮た中に、砂糖と鬱金粉(うこんこ)とを加えて煮つめ、香料などを混ぜあわせて冷却、凝固させたもの。〔随筆・一話一言（1779‐1820頃）〕

出典　精選版 日本国語大辞典