甘酒饅頭（読み）アマザケマンジュウ

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精選版 日本国語大辞典 「甘酒饅頭」の意味・読み・例文・類語

あまざけ‐まんじゅう‥マンヂュウ【甘酒饅頭】

  1. 〘 名詞 〙 まんじゅうの一種。甘酒を入れて発酵させた皮にあんを包んだまんじゅう。近世、大坂の虎屋の饅頭にはじまる。甘酒皮饅頭。酒(さか)饅頭。

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