ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説 異臭魚いしゅうぎょ 主として石油化学工場，石油精製の廃水が原因となって，異臭が付着した魚類。四日市，水島などのコンビナート周辺海域，東京湾など大都市周辺海域でみられる。脂肪族飽和炭水化水素，芳香族炭化水素などの混合物が，主としてえらを通して脂肪層に付着することによって発生するもので，体表や表皮への付着が原因ではないから，異臭は洗っても取去ることができない。 出典｜ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について | 情報