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石鰈 イシガレイ

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デジタル大辞泉の解説

いし‐がれい〔‐がれひ〕【石×鰈】

カレイ科の海水魚。全長約40センチ。体表にうろこはなく、両眼のある体の右側に、石状の骨板が並ぶ。沿岸に産し、食用。いしもちがれい。

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大辞林 第三版の解説

いしがれい【石鰈】

カレイ目の海魚。全長約45センチメートル。体は楕円形で扁平する。体色は茶褐色または緑褐色。両眼が体の右側にあり、有眼側の鱗板は石化し、周辺部に白色の小斑点が散在する。美味。千島・日本各地・東シナ海にかけて広く分布。イシモチガレイ。ゴソガレイ。

出典|三省堂
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