破壊王（読み）はかいおう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「破壊王」の解説

はかいおう【破壊王】

鹿児島の芋焼酎。黒麹を用いて仕込み、蒸留の際に最初に出てくる初留を集め熟成させた焼酎。蒸留法は常圧蒸留。仕込み水は紫尾山系の伏流水。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数43％。蔵元の「神酒造」は明治5年(1872)創業。所在地は出水市高尾野町大久保。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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