秀峰岩泉（読み）しゅうほういわいずみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「秀峰岩泉」の解説

鳥取の日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は奥大山の湧水。蔵元の「大岩酒造本店」は明治10年(1877)創業。所在地は日野郡江府町江尾。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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