秀緑（読み）しゅうろく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

しゅうろく【秀緑】

茨城の日本酒。酒名は、「良質な酒」を意味する「緑酒」に由来し、良質な酒が人々を和ませ人生を豊かにするという願いを込めて命名。「勘助新田」は有機無農薬栽培米を使用した純米吟醸酒。ほかに大吟醸酒、純米大吟醸酒、本醸造酒などがある。平成2、4、13～15年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、美山錦。蔵元の「大塚酒造」は大正元年(1912)創業。所在地は坂東市岩井。

出典　講談社