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移動農業 いどうのうぎょうshifting cultivation

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

移動農業
いどうのうぎょう
shifting cultivation

耕地を移動させて行う最も原始的な農業。現在でも東南アジアアフリカ中南米の熱帯,亜熱帯地方で多少行われているが,生産力はきわめて低い。一般的には焼畑農耕によって行われ,だいたい1家族1~2haの山林を焼払い,残った草木の灰を唯一の肥料として,ハック (簡単な掘り棒) などの原始的な農具で耕す。2~3年で地力が衰えるので,他の場所に移り,同じことを繰返す。栽培される作物は,キャッサバ,山芋,きび,とうもろこし,そば,陸稲,さつまいも,タロイモなど。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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