精選版 日本国語大辞典 「稗・穇子」の意味・読み・例文・類語
ひえ【稗・穇子】
〘名〙
① イネ科の一年草。アジア原産で、古くから各地で栽培され、日本へは縄文時代に渡来し、山間部ややせ地では主食として、平野部では主に救荒作物として栽培されたが、現在ではあまりみられない。高さ約一メートル。葉はイネに似て細長い。夏から秋にかけ、枝頂に長さ一〇～二〇センチメートルの円錐形の花穂をつける。小穂は二花よりなり、一花が紫黒色に熟す。種子を食用、または稈・葉とともに飼料に用いる。漢名、稗。《季・秋》
※正倉院文書‐天平六年（734）尾張国正税帳「薭五斛 直稲伍拾束 束別一斗」
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