算用酒（読み）さんようざけ

精選版日本国語大辞典「算用酒」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 江戸時代、商取引の支払い勘定の後、双方で飲む祝い酒。えびす神に供え、商売繁盛を祈った。
1. [初出の実例]「東福寺には開山忌、夷講(えびすかう)する商人の、算用酒(サンヨウザケ)のそろばんに」(出典：仮名草子・他我身の上（1657）二)

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