デジタル大辞泉
「網杓子」の意味・読み・例文・類語
あみ‐じゃくし【網×杓子】
細かい金網でできた杓子。てんぷらの揚げかすなどをすくうのに用いる。
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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あみ‐じゃくし【網杓子】
- 〘 名詞 〙 目の細かい金網で作った杓子。汁の実、だしがらなどをすくう。
- [初出の実例]「唐物屋七左衛門網杓子一柄持ち来る」(出典:隔蓂記‐慶安四年(1651)一月一日)
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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あみじゃくし【網杓子】
調理器具の一つで、金網でできたしゃくし。揚げ物を引き上げたり、揚げかすを取ったり、だしがらをすくい取ったりするのに用いる。多くは丸形で、いろいろな網目の大きさがある。
出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
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