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縮合酵素 しゅくごうこうそ condensing enzyme

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

縮合酵素
しゅくごうこうそ
condensing enzyme

アセチルコエンザイムA CH3CO-CoA とオキザロ酢酸 COOH-CH2-CO-COOH からクエン酸 COOH-CH2-COH(COOH)-CH2-COOH を生じる酵素であるクエン酸シンターゼ (クエン酸合成酵素) の通称。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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