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美和桜(みわさくら)

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デジタル大辞泉プラスの解説

美和桜(みわさくら)

広島県、美和桜酒造有限会社の製造する日本酒。平成21酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

みわさくら【美和桜】

広島の日本酒。酒名は、三和町が桜の名所として広く知られていることから命名。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒などがある。平成5、8、13~15、19、20年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は八反錦、千本錦など。仕込み水は大土山の伏流水。蔵元の「美和桜酒造」は大正12年(1923)創業。原料米の自家栽培も手がける。所在地は三次市三和町下板木。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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