[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「美和桜」の解説 みわさくら【美和桜】 広島の日本酒。酒名は、三和町が桜の名所として広く知られていることから命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒などがある。平成5、8、13~15、19、20年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は八反錦、千本錦など。仕込み水は大土山の伏流水。蔵元の「美和桜酒造」は大正12年(1923)創業。原料米の自家栽培も手がける。所在地は三次市三和町下板木。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報