美濃屋松五郎（読み）みのやまつごろう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「美濃屋松五郎」の解説

みのやまつごろう【美濃屋松五郎】

岐阜の米焼酎。20年以上熟成させた古酒。木曽川の伏流水を用いて仕込み、古式の常圧蒸留器で蒸留する。原料は米、清酒粕。アルコール度数43％。蔵元の「御代桜醸造」は明治26年(1893)創業。清酒「御代櫻」の醸造元。所在地は美濃加茂市太田本町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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