羶肉（読み）センニク

デジタル大辞泉

せん‐にく【^×羶肉】

生臭い肉。また特に、羊の肉。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

せん‐にく【羶肉】

1. 〘 名詞 〙 なまぐさい肉。また、羊の肉。
   1. [初出の実例]「家は絨帳穹廬、食物は羶肉、飲物は獣乳と乳醋酒」(出典：李陵（1943）〈中島敦〉三)
   2. [その他の文献]〔李陵‐答蘇武書〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【羶肉】せんにく

なまぐさい羊の肉。漢・李陵〔武に答ふる書〕獨坐愁、日覩(み)る無し。但だ異の(ゐこう)（皮の臂衣）毳(ぜいばく)（氈帳）、以て風雨を禦(ふせ)ぎ、羶酪漿(らくしやう)、以てに充つるを見るのみ。

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出典　平凡社「普及版 字通」