能登末廣（読み）のとすえひろ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「能登末廣」の解説

のとすえひろ【能登末廣】

石川の日本酒。酒名は、のちのちまで多くの人に愛飲してもらいたいとの願いを込めて命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。平成15年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。蔵元の「中島酒造店」は明治元年(1868)創業。所在地は輪島市鳳至町稲荷町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

柿

１ カキノキ科の落葉高木。また、その実。山地に自生するが、古くから栽培される。よく分枝し、葉は短楕円形で先がとがり、光沢がある。秋に紅葉する。初夏に白い雌花と雄花とが咲き、秋に黄赤色の実を結ぶ。実には...

柿の用語解説を読む