臼挽（読み）うすひき

精選版 日本国語大辞典

うす‐ひき【臼挽】

1. 〘 名詞 〙 臼で穀物をひくこと。また、その人。《 季語・秋 》
   1. [初出の実例]「ゑらはるる其中にある下女 すかたかよふて臼ひきの哥〈正察〉」(出典：俳諧・物種集（1678）)
   2. 「豆腐屋の臼挽(ウスヒキ)、大豆(まめ)右衛門とて小粒な男」(出典：談義本・銭湯新話（1754）三)

出典　精選版 日本国語大辞典