舌触（読み）したざわり

精選版 日本国語大辞典

した‐ざわり‥ざはり【舌触】

1. 〘 名詞 〙 食物などの、舌にさわった時の感じ。舌の触感。
   1. [初出の実例]「霰酒の舌(シタ)ざはりを喜び」(出典：今弁慶（1891）〈江見水蔭〉六)
   2. 「冷めたるココアのひと匙を啜りて、そのうすにがき舌触りに」(出典：呼子と口笛（1911）〈石川啄木〉ココアのひと匙)

出典　精選版 日本国語大辞典