荷葉のしずく（読み）かようのしずく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「荷葉のしずく」の解説

かようのしずく【荷葉のしずく】

愛知の蓮根焼酎。荷葉とは「蓮の葉」の意。酒名は、蓮の葉に浮かぶ白露のように清冽な味わいから命名。海部郡産の新鮮な蓮根を用いて仕込む。原料は蓮根、米、米麹。アルコール度数25％、38％。蔵元の「鶴見酒造」は明治6年(1873)創業。清酒「神鶴」の醸造元。所在地は津島市百町字旭。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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