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菊之露

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デジタル大辞泉プラスの解説

菊之露

沖縄県、菊之露酒造株式会社が製造・販売する泡盛。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きくのつゆ【菊之露】

沖縄の泡盛。酒名は、息子が菊の花びらに降りた朝露を病身の母親に飲ませたところ病が癒えたという中国の故事にちなみ、長寿の酒という意味を込めて命名。硬水の島の水を使い、常圧蒸留で造る。一般酒のほか、樫樽貯蔵古酒「サザンバレル」、8年熟成古酒を主体とした「VIPゴールド」、陶壺に詰めた「古酒」などがある。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25%、30%、40%など。蔵元の「菊之露酒造」は昭和3年(1928)創業。所在地宮古島市平良字西里。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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