萬座（読み）まんざ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「萬座」の解説

まんざ【萬座】

沖縄の泡盛。酒名は、万人に愛される泡盛になるようにという願いを込めて命名。嘉真良井の湧水を使用し常圧蒸留で造る。新酒と古酒がある。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25％、30％、43％など。蔵元の「恩納酒造所」は昭和24年(1949)創業。所在地は国頭郡恩納村字恩納。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

ノーベル賞

ノーベルがスウェーデンアカデミーに寄付した遺産を基金とする世界的な賞。1901年以降行われ、毎年、物理学・化学・生理学および医学・文学・平和・経済学の6部門において、顕著な功績のあった人に授与される。...

ノーベル賞の用語解説を読む