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萬座

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デジタル大辞泉プラスの解説

萬座

沖縄県、合資会社恩納酒造所が製造する泡盛。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

まんざ【萬座】

沖縄の泡盛。酒名は、万人に愛される泡盛になるようにという願いを込めて命名。嘉真良井の湧水を使用し常圧蒸留で造る。新酒と古酒がある。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25%、30%、43%など。蔵元の「恩納酒造所」は昭和24年(1949)創業。所在地は国頭郡恩納村字恩納。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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