落玉子（読み）おとしたまご

精選版日本国語大辞典「落玉子」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙
① 吸物の汁の中に鶏卵を割って落とし入れたもの。
1. [初出の実例]「それに撮菜(つまみな)の落し卵子(タマゴ)か何かの汁物(つゆもの)で、野趣が深い」(出典：青春（1905‐06）〈小栗風葉〉夏)
② 熱湯の中に鶏卵を割り落とした料理。ポーチドエッグ。

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