［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 さつまのほまれ【薩摩の誉】 鹿児島の芋焼酎。酒名は、薩摩の誉となるような酒になってほしいという願いを込めて命名。自家井戸水と白麹を用いて仕込み、常圧蒸留で造る。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「大山甚七商店」は明治元年(1868)創業。所在地は指宿市西方。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報