［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 さつまぢゃや【薩摩茶屋】 鹿児島の芋焼酎。酒名は、近くの史跡・薩摩藩公御茶屋跡にちなみ命名。麹米にタイ米を使用し黒麹で仕込み、昔ながらの甕壺を用いて醸す。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「村尾酒造」は明治35年(1902)創業。所在地は薩摩川内市陽成町。 出典｜講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて | 情報