薫仙（読み）くんせん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

くんせん【薫仙】

福岡の日本酒。吟醸酒、純米酒が中心。昔ながらの槽(ふね)で醪(もろみ)を搾り、手造りの製法を守る。仕込み水は遠賀川水系の伏流水。蔵元の「薫仙」は明治36年(1903)創業。所在地は飯塚市楽市。

出典　講談社