薫仙（読み）くんせん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「薫仙」の解説

福岡の日本酒。吟醸酒、純米酒が中心。昔ながらの槽(ふね)で醪(もろみ)を搾り、手造りの製法を守る。仕込み水は遠賀川水系の伏流水。蔵元の「薫仙」は明治36年(1903)創業。所在地は飯塚市楽市。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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