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褐変菌 かっぺんきん

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

褐変菌
かっぺんきん

子嚢菌類核菌類のケラトキスチス属 Ceratocystisの菌で,近縁種にクワイカビなどがある。ブナ材を伐採して山地に放置したりすると出る害菌。特に夏の雨季にみられる。初め新しい切り口に灰白色の菌糸が発生し,その材部分が褐色または赤褐色に変化する。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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