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西の星

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

にしのほし【西の星】

大分の麦焼酎。酒名は、原料に使用する大麦の新品種「ニシノホシ」に由来。白麹を使用し、減圧蒸留で造る。原料は大麦、大麦麹。アルコール度数20%。蔵元の「三和酒類」は昭和33年(1958)創業。所在地は宇佐市大字山本。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報