西の星(読み)にしのほし

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「西の星」の解説

にしのほし【西の星】

大分麦焼酎。酒名は、原料に使用する大麦の新品種「ニシノホシ」に由来白麹を使用し、減圧蒸留で造る。原料は大麦、大麦麹。アルコール度数20%。蔵元の「三和酒類」は昭和33年(1958)創業。所在地は宇佐市大字山本。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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