デジタル大辞泉の解説 もろ‐み【▽諸味／×醪】 酒・醤油などの醸造で、原料の混合したもの。また、それを熟成させたもの。まだ粕(かす)を絞ってないものをいう。 出典｜小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例