護命味噌（読み）ごみょうみそ

精選版 日本国語大辞典 「護命味噌」の意味・読み・例文・類語

ごみょう‐みそゴミャウ‥【護命味噌】

  1. 〘 名詞 〙 焼き味噌を天日で干して、ゴマの種子、アサの実、クルミ、サンショウなどを混ぜた嘗(なめ)味噌。奈良東大寺で法論の時に用いる。天長（八二四‐八三四）の頃、僧、護命の製造であるところからいう。法論味噌(ほろみそ)。

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