貴生娘（読み）きぶむすめ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「貴生娘」の解説

滋賀の日本酒。酒名は、所在地の旧称・貴生川に由来。地元の酒米専門農家が作る米を使用。大吟醸酒、本醸造酒などがある。原料米は日本晴。仕込み水は杣(そま)川の伏流水。蔵元の「滋賀酒造」は昭和元年(1926)創業。米焼酎、地ビールの製造も手がける。所在地は甲賀市水口町三大寺。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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