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賄い方 マカナイカタ

大辞林 第三版の解説

まかないかた【賄い方】

食事の調理に当たる役。食事を作る役。
江戸幕府の職名。江戸城内の食料品の供給に当たる役。
賄い」に同じ。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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