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転柿/枯露柿 コロガキ

デジタル大辞泉の解説

ころ‐がき【転柿/枯露柿】

渋柿の皮をむき、天日で干した後、むしろの上でころがして乾燥させたもの。表面に白い粉をふき、甘い。 秋》

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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