共同通信ニュース用語解説 「農畜産物の認証制度」の解説
農畜産物の認証制度
環境に配慮し、安全性の高い農畜産物を作れる農場にお墨付きを与える制度。生産管理の方法を示した「GAP(ギャップ)」を満たす生産者が取得できる。国際規格「グローバルGAP」の認証に加えてコメ、野菜を中心に日本版の「JGAP」や自治体、農協などの制度もある。農家は過剰な農薬散布や害虫発生を防ぐ態勢などを点検、記録することが必要。自治体や農協の認証制度の水準がまちまちで、畜産物のJGAPはまだ整備中であることも課題だ。
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