酒のかみ（読み）さけのかみ

精選版 日本国語大辞典

さけ【酒】 の かみ

1. ① ( 造酒正 ) 令制で、宮内省の被官である造酒司(さけのつかさ)の長官。正六位上相当。酒・酢などを醸すことをつかさどる。
   1. [初出の実例]「番長には造酒正信久をなされたりけり」(出典：古今著聞集（1254）三)
2. ② ( 尚酒 ) 後宮十二司の一つである酒司(さけのつかさ)の長官。男子の司である造酒司(さけのつかさ)へ行って酒を醸すことをつかさどった。〔令義解（718）〕

出典　精選版 日本国語大辞典