酒人（読み）サカビト

デジタル大辞泉

さか‐びと【酒人／掌^＝酒】

神に供える酒の醸造をつかさどる人。
「高橋の邑の人活日いけひを以て大神の―とす」〈崇神紀〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さか‐びと【酒人】

1. 〘 名詞 〙 神酒の醸造を職掌とする人。さけびと。
   1. [初出の実例]「大神の掌酒〈掌酒、此をば佐介弭苔(サカビト)と云ふ〉とす」(出典：日本書紀（720）崇神天皇八年四月)

さけ‐びと【酒人】

1. 〘 名詞 〙 ⇒さかびと（酒人）

出典　精選版 日本国語大辞典