醉泉(すいせん)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「醉泉」の解説

愛知の日本酒。蔵は、滝の水が酒だったという伝説が残る養老の滝の近くにある。酒名はこれにちなみ「酔う水が湧き出る泉」という意味。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒などがある。原料米は山田錦、若水など。仕込み水は木曽川の伏流水。蔵元の「山田酒造」は明治初期創業。所在地は海部郡蟹江町大字須成。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...