醤油粕 ショウユカス

デジタル大辞泉の解説

しょうゆ‐かす〔シヤウユ‐〕【^×醤油^×粕】

醤油諸味(もろみ)を搾った粕。牛の配合飼料などに使う。

出典　小学館