金峰櫻井（読み）きんぽうさくらい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「金峰櫻井」の解説

鹿児島の芋焼酎。酒名は、蔵がある地名と社名を合わせて命名。白麹仕込みの原酒をベースに黒麹仕込みの原酒をブレンド。仕込み水と割り水は金峰山の伏流水。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「櫻井酒造」は明治38年(1905)創業。所在地は南さつま市金峰町池辺。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

鹿児島県、櫻井酒造有限会社が製造する芋焼酎。白麹仕込みと黒麹仕込みの原酒をブレンドしたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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