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金峰(きんぽう)櫻井

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きんぽうさくらい【金峰櫻井】

鹿児島の芋焼酎。酒名は、蔵がある地名と社名を合わせて命名。白麹仕込みの原酒をベースに黒麹仕込みの原酒をブレンド。仕込み水と割り水は金峰山伏流水。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「櫻井酒造」は明治38年(1905)創業。所在地は南さつま市金峰町池辺。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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