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金水晶(きんすいしょう)

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デジタル大辞泉プラスの解説

金水晶(きんすいしょう)

福島県、有限会社金水晶酒造店の製造する日本酒。平成21、22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きんすいしょう【金水晶】

福島の日本酒。酒名は、かつて金を産出していた金山にあった「水晶沢」に由来。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒などがある。平成16、17、19~26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は夢の香、五百万石など。仕込み水は水晶沢の水。蔵元の「金水晶酒造店」は明治28年(1895)創業。所在地は福島市松川町字本町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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