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釜茹で カマウデ

デジタル大辞泉の解説

かま‐うで【釜×茹で】

かまゆで」の音変化。

かま‐ゆで【釜×茹で】

釜で物をゆでること。
釜煎(かまい)り」に同じ。

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大辞林 第三版の解説

かまゆで【釜茹で】

釜でものを茹でること。
釜煎かまいり 」に同じ。

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